A Palermo l’appetito vien passeggiando. Questo tour vi porterà ad assaggiare panelle, cazzilli, sfincione, milza, frittola e stigghiole: per citare solo alcuni dei piatti forti della cucina invernale, originali nel gusto quanto nel nome.
Ogni cibo di strada riflette la straordinaria confluenza delle diverse tradizioni culinarie che hanno regnato sulle tavole dell’isola. Dai romani agli arabi, dai normanni agli spagnoli: tutti i popoli passati di qui hanno lasciato davvero qualcosa di buono. Passeggerete tra i mercati storici della città, entrerete nelle migliori taverne e rosticcerie: luoghi autentici frequentati da veri palermitani. Sarà la vostra guida a garantirne la genuinità e a svelarvi i segreti, le curiosità e le leggende che insaporiscono di storia ogni boccone!
Sarà un vero percorso formativo in gastronomia palermitana doc, con tanto di gadget di partecipazione.
