Tre ore a lezione dagli chef che ogni giorno danno vita ad un rito che tutto il mondo ama: le fettuccine romane. Entrerete nel sancta sanctorum della pasta fatta a mano, nella cucina di una locanda centenaria dove si tramanda l’antica e autentica ricetta di questo capolavoro culinario. Respirerete l’atmosfera intatta di un posto frequentato dalla dolce vita. Rivivrete storie di cinema e di amore ritrovando nelle foto d’autore appese alle pareti i volti di artisti e di attori che hanno amato il ristorante e la sua cucina in oltre cento anni di attività.
E poi via ai fornelli! Vi cimenterete in una Cooking Class sotto la supervisione diretta degli chef e del personale di sala. Avrete a disposizione un kit di preparazione, una divisa completa da veri cuochi e imparerete passo passo come preparare l’impasto per le fettuccine.
E non temete se quando lo racconterete non vi crederanno: al termine del corso vi sarà rilasciato un attestato di partecipazione, una foto ricordo in formato digitale, una confezione di fettuccine e il vostro cappello da cuoco.
Naturalmente dopo tanta fatica vi sarete meritati un pranzo. Piatto del giorno? Fettuccine.
